グラッパ・ディ・ボルゲリミッレパッシ
グラッパの特徴
豊潤な味わいの飾らぬグラッパ。適度なアルコール度数、長い熟成の末に獲得された豊潤な香りとエステル香。木樽から吸収したうっすらとしたブロンズ系の色合いとリッチな〝ブーケ〟があります。ハーモニー豊かな深みのあるグラッパです。
名前の由来
ミッレパッシの名は、ローマ時代の距離の単位〝ミリウム〟に由来。ミリウムは千歩（ミッレパッシ）の長さ、1480ｍに相当します。このグラッパを生むブドウ畑をエミリア街道が横切っていたため、畑はミッレパッシと呼ばれていました。
受賞
