ドンナ・オリンピア1898は、イタリアのワインメーカーを代表する名家のひとつの末裔、グイド・フォロナーリの直観から生まれました。2001年初頭、グイドはある野心的なワイン造りプロジェクトの立ち上げを決意します。「この冒険のスタートを決めた時、私は『とにかくやってみよう』としか考えていませんでした。何を探していたのか、ですって？ 自分でも分かりませんでしたが、どこか、心を揺さぶられる場所を探していたようです。幸運なことに、私はそうした場所を3つも見つけることができました」こうして間もなくピエモンテとトスカーナの有名なワイン生産エリアに3つのワイナリーが誕生、グイド・フォロナーリの「ザ・スリー・キラービジネス」として、ただちにその名は広まりました。
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