Grappa di BolgheriMillepassi
Características sensoriales
Grappa austera, de gran cuerpo, con bastante alcohol, llena de aromas y ésteres adquiridos con el envejecimiento. De la madera ha absorbido un color claro y una nota de tostado que amplifica el “bouquet”. Es aguardiente grappa de espesor y armonía.
Origen del nombre
Millepassi: el nombre proviene de “Milium” medida itineraria romana, que corresponde a mil pasos (1.480 m) y se atribuyó a la finca, ya que la antigua Via Emilia la atravesaba.
Premios
